こんにちは、みほーりーです。 ちょっと自宅でまとまった時間が取れるとき、いつもと違う料理を作って見ようと思いますよね。おうちご飯でちょっとだけ特別な気分になれる一品、それが豚の角煮です。 私はあまり角煮を家で作ることはありませんでしたが、ホ…

こんにちは、みほーりーです。 ステイホームでのおうちごはんを楽しんでいるみほーりーですが、その料理を支えてくれているのが、家電のパートナーたちです。そんなお気に入りの家電について紹介していければなと思っています。 今回紹介したいのがホットク…

こんにちは、みほーりーです。 またまた、ステイホームをしなければならない事態になって、心配な毎日が続きますよね。ただ、自宅で長い時間を過ごすとしても、考え方次第では毎日を充実させることはできると思います。現に、みほーりーは、どこへも行けなく…

こんにちは、みほーりーです。 最近、手作りプリンにハマっています！ヘルシオで手軽に作れることがわかって以来、頻繁に作るようになりました。プリンは、つるんぷるんとした食感の滑らかさや楽しさ、スイーツの中ではヘルシーなので、食べると幸せな気分に…

こんにちは、みほーりーです(^^)/ 毎日の自炊を続けているときにふと、温かくほっこりした料理を食べたくなることってありませんか。 そんなとき、お家ごはんのメニューにお腹にも優しい茶碗蒸しをプラスしてみてはいかがでしょうか？茶碗蒸しって料亭や和食…

こんにちは、みほーりーです(^^)/ みなさんは、甘酒って普段飲みますか？ これまでこのブログでヨーグルトやクリームチーズなどのホットクックを使用した発酵メニューについて紹介してきましたが、今日自信を持って紹介したいのが、この甘酒です！ みほーり…

こんにちは、みほーりーです。 外出が難しくなっている中、お家ごはんをされている方、そろそろマンネリ化も感じている頃ではないでしょうか。そんな中、「プチごちそう」と思えるようなメニューを増やしてみるのはいかがでしょうか。 もし、ホットクックを…

こんにちは、みほーりーです。 最近は家ごはんが増えてきて、健康のことはもちろん、いつもの食卓に手作りで何か1品つくれないかな、と思っている人も多いのではないでしょうか。 そこで、早速ですが、みなさんはヨーグルトはいかがでしょう？ 家にヨーグル…

こんにちは、みほーりーです！ 食卓のエースである揚げ物、皆さんは家でどのように調理をされていますか？ フライパンで油で揚げている方もたくさんいらっしゃると思いますが、美味しい！と思う傍ら、色々と気になってしますことありますよね。 揚げ物をする…

こんにちは、みほーりーです。 みほーりーの食卓では、ホットクック活用するのがほぼ定番となっています。その中でも間違いなく1番作っているメニューが、カボチャのポタージュです！ 初めて作ったときの美味しさに感動して、その後スーパーに買い物に行くた…

こんにちは、みほーりーです！ 外出自粛が続く中、自宅での料理を充実させたいとと思われている方も多いのではないでしょうか。それに、どうせなら美味しくヘルシーに、そして簡単にと、ついつい考えてしまいますよね。 お料理をするときの悩みポイント 美味…

こんにちは、みほーりーです。 お菓子作りに生クリームを買ったけど、ちょっと余っちゃった、勿体無いなあ〜と思うことはありませんか？ そんな時は、自家製クリームチーズを作ってみてはいかがでしょうか。生クリームはたった50mlででき、ホットクックを使…